1 0
Jaffa torta

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sastojci

Adjust Servings:
Sastojci za sve 4 kore:
12 jaja
12 žlica šećera
20 žlica mljevenih oraha
4 žlice oštrog brašna Podravka
4 žlice ulja Zvijezda
1 limun
Bijeli fil:
1 l mlijeka
12 žlica šećera
8 žlica oštrog brašna Podravka
2 vanilin šećera
250 g margarina za kreme sa aromom slatkog vrhnja Zvijezda
Crni fil:
150 ml vode
200 g šećera
1 vanilin šećer
100 g čokolade za kuhanje Dorina - Kraš
200 g mljevenih oraha
250 g margarina za kreme sa aromom slatkog vrhnja
Još vam je potrebno:
2 naranče
375 g (3 kutije) Jaffa keksa Kraš
Dekoracija:
375 ml hladnog mlijeka
3 vrećice Kreme za torte s okusom čokolade Dr. Oetker

Jaffa torta

Ogromna, osvježavajuća, prefina

Oko ove torte ima puno posla, ali isplati se svaaake sekunde uloženoga truda!

Features:
    Cuisine:

      Ingredients

      • Sastojci za sve 4 kore:

      • Bijeli fil:

      • Crni fil:

      • Još vam je potrebno:

      • Dekoracija:

      Priprema

      Share
      jaffa torta kako napravit

      Za ovu tortu potrebno je ispeći 4 jednake kore.

      Za jednu koru:

      Od 3 jaja razdvojite bjelanjke i žumanjke. 3 bjelanjka električnim mikserom izradite u čvrst snijeg. Dodajte 3 žlice šećera i nastavite miksati dok ne dobijete gusti sjajni snijeg. Dodajte 3 žumanjka, jedno po jedno, uz neprestano miksanje. Dodajte 5 žlica mljevenih oraha, 1 žlicu oštrog brašna, 1 žlicu ulja i 2-3 kapi limunovog soka. Špatulom lagano promiješajte. Smjesu naspite u kalup obložen papirom za pečenje, promjera 28 cm. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C 12-15 minuta.

      Na isti način pripremite i preostale 3 kore.

      Bijeli fil:

      Pomiješajte šećer, brašno i vanilin šećer. Pripremite 1 l hladnog mlijeka. Oko 150 ml dodajte u smjesu brašna i šećera i dobro promiješajte (da nema grudica). Ostatak mlijeka stavite da provri, zatim dodajte smjesu razmućenog brašna i šećera. Kuhajte na laganijoj vatri, uz neprestano miješanje, oko 10 minuta. Kuhani fil sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. U hladan fil dodajte margarin sobne temperature i dobro izmiksajte.

      Crni fil:

      Pomiješajte šećer sa vanilin šećerom. Zakuhajte vodu. Dodajte smjesu šećera i vanilin šećera i kuhajte 4-5 minuta. Zatim dodajte izlomljenu čokoladu te promiješajte. Dodajte i mljevene orahe. Promiješajte. Fil sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. U hladan fil dodajte margarin sobne temperature i dobro izmiksajte.

      Slaganje:

      Na tacnu stavite prvu koru, pospite sa pola iscjeđene naranče, namažite sa ¼ bijelog fila. Zatim preko fila složite jaffa keks (sa čokoladom prema gore). Preko jaffe namažite ponovno sa ¼ bijelog fila. Stavite drugu koru, pospite sa pola iscjeđene naranče i namažite sa pola crnoga fila. Zatim stavite treću koru, pospite sa pola iscjeđene naranče, pa opet ¼ bijeloga fila, jaffa keksi, ¼ bijeloga fila i na kraju stavite četvrtu koru, pospite sa pola iscjeđene naranče i namažite sa drugom polovicom crnoga fila.

      Tortu dekorirajte po želji! Ja sam dekorirala sa Kremom za torte s okusom čokolade. U 375 ml hladnog mlijeka uspite sadržaj 3 vrećice Kreme za torte te električnim mikserom miksajte 5 minuta na najvećoj brzini. Kremom odmah premažite tortu. Pomoću žlice možete napraviti neravnu površinu poput valova.

      (Visited 3,868 times, 1 visits today)

      Comments

      comments

      Martina

      previous
      Oreo čokoladna torta za 20 minuta
      chessecake torta čizkejk torta recept video youtube grag i kalra cake chokolate
      next
      Bezglutenski cheesecake
      previous
      Oreo čokoladna torta za 20 minuta
      chessecake torta čizkejk torta recept video youtube grag i kalra cake chokolate
      next
      Bezglutenski cheesecake

      One Comment Hide Comments

      Add Your Comment