Extra čokoladna torta

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sastojci

Adjust Servings:
Biskvit:
5 jaja
300 g šećera
1 vanilin šećer Dolcela - Podravka
340 g oštrog brašna Podravka
4 žlice nezaslađenog kakao praha Kraš
200 ml mlijeka Dukat
1 prašak za pecivo Dr. Oetker
Preljev:
1200 ml mlijeka Dukat
200 g šećera
1 vanilin šećer Dolcela - Podravka
200 g čokolade za kuhanje Dorina - Kraš
250 g maslaca Dukat
200 g mljevenih oraha
Glazura:
75 g maslaca Dukat
150 g čokolade za kuhanje Dorina - Kraš
2 žlice ulja Suncokretovo ulje - Zvijezda
2 žlice vode
Dekoracija:
3 kutije po 112 g Milka Lila stix
160 cm trake za povezati
6-7 kuglica Ferrero Rocher
7-8 kuglica Giotto
3 praline Witors Golden
1 pralina Milka srce
90 g Čoko flipsa

Extra čokoladna torta

Bakina "Zalivena torta" u novoj odjeći

Stara torta u novom ruhu

Features:
    Cuisine:

      Ingredients

      • Biskvit:

      • Preljev:

      • Glazura:

      • Dekoracija:

      Priprema

      Share
      extra čokoladna torta

      Biskvit:

      Ugrijte pećnicu na 190°C. Kalup za pečenje promjera 28 cm obložite papirom za pečenje.

      Izradite jaja sa šećerom. Dodajte vanilin šećer i izmiksajte. Dodajte brašno, kakao i mlijeko te nastavite miksati. Na kraju dodajte prašak za pecivo (kroz cjediljku – da ne bude grudica) te još malo izmiksajte. Smjesu ulijte u pripremljeni kalup i pecite 45 minuta. Testirajte čačkalicom je li pečen (treba izaći suha). Ohladite.

      Preljev:

      Mlijeko stavite da provrije. Dodajte šećer, vanilin šećer, čokoladu za kuhanje i maslac. Smanjite vatru i miješajte. Kada se čokolada i maslac otope dodajte orahe. Još minutu kuhajte i miješajte.

      Slaganje:

      Dok se preljev kuha, pripremite kalup za slaganje.

      Kalup u kojemu ste pekli biskvit obložite folijom kako preljev ne bi curio. Ohlađeni biskvit prerežite dva puta da dobijete tri jednake kore. Stavite prvu koru, prelijte ju sa vrelim preljevom (skoro pola preljeva), stavite drugu koru, prelijte ju sa vrelim preljevom (skoro do kraja preljeva), izbockajte vilicom da kora bolje upije preljev, stavite treću koru, prelijte ju sa ostatkom vreloga preljeva (ta kora će vam biti donja kada tortu sutradan preokrenete – zato nju ne namačete toliko koliko prethodne dvije), nju također lagano izbockajte vilicom kako bi bolje upila preljev. Vruću tortu pokrijte folijom i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, zatim je stavite u hladnjak (najbolje 24 sata).

      Sutradan preokrenite tortu na pladanj, skinite kalup i foliju.

      Napravite glazuru od čokolade. Stavite otopiti maslac, kad provrije ugasite vatru, dodajte čokoladu za kuhanje, promiješajte. Dodajte ulje, promiješajte. Dodajte vodu, promiješajte. Ova glazura je glatka i sjajna. Tortu prelijte glazurom od čokolade (odozgor i okolo uz pomoć žlice).

      Milka štapiće poredajte jedan do drugoga oko torte. To morate raditi brzo dok je glazura mokra da se lijepo zalijepe. Stavite traku oko torte i zavežite mašnu. Gore na glazuru poslažite Ferrero Rocher kuglice, Giotto kuglice, praline, čoko flips…

      (Visited 33,874 times, 7 visits today)

      Comments

      comments

      Martina

      chessecake torta čizkejk torta recept video youtube grag i kalra cake chokolate
      previous
      Bezglutenski cheesecake
      čokoladna smart bomboni torta dječja rođendanska cake sweet recepti slatko grga i klara
      next
      Čokoladna Smarties Torta iznenađenja
      chessecake torta čizkejk torta recept video youtube grag i kalra cake chokolate
      previous
      Bezglutenski cheesecake
      čokoladna smart bomboni torta dječja rođendanska cake sweet recepti slatko grga i klara
      next
      Čokoladna Smarties Torta iznenađenja