0 0
Bobanova torta

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sastojci

Adjust Servings:
6 jaja
120 g čokolade za kuhanje Dorina Kraš
½ praška za pecivo Dr. Oetker
120 g šećera
1 teglica Schwartau Extra pekmeza od borovnice Schwartau
1 litra vrhnja za šlag Dukat „Brzo i fino“
4 žlice šećera u prahu
2 Kremfixa Dr. Oetker

Bobanova torta

Sačuvali smo recept

Features:
    Cuisine:
      • 60 min
      • Serves 12
      • Medium

      Ingredients

      Priprema

      Share
      Bobanova torta kako napraviti video

      Pećnicu zagrijte na 170°C. Priredite kalup promjera 26 cm.

      Na pari (ili u mikrovalnoj) otopite 120 g čokolade za kuhanje.

      Odvojite bjelanjke i žumanjke.

      Električnim mikserom miksajte 6 bjelanjaka, dodajte 120 g šećera i nastavite miksati dok snijeg ne postane čvrst.

      U drugoj zdjeli električnim mikserom miksajte 6 žutanjaka sa pola praška za pecivo dok ne dobijete pjenastu smjesu. Potom u njih umiksajte ohlađenu rastopljenu čokoladu.

      Zatim lagano špatulom spojite te dvije smjese.

      Izlijte smjesu u kalup obložen papirom za pečenje i pecite 35 minuta. Biskvit će jako narasti u visinu, a kada ga izvadite spustit će se. Kada se pečeni biskvit spusti, još dok je topao, premažite ga cijelom teglicom pekmeza od borovnice.

      Istucite vrhnje za šlag. Šećer u prahu pomiješajte sa kremfix-om te dodajte u šlag i dalje miksajte. Kad je šlag dobro izmiksan premažite ohlađenu tortu.

      Neka stoji par sati u hladnjaku prije posluživanja!

      (Visited 745 times, 1 visits today)

      Comments

      comments

      Martina

      previous
      Kraljevski Cheesecake
      next
      Kako napraviti New York Times kruh
      previous
      Kraljevski Cheesecake
      next
      Kako napraviti New York Times kruh

      Add Your Comment